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おにぎりさん [食べた!]

まだ風邪治ってません。
でも、朝は少し動けたので、お昼ゴハンにおにぎり握っておきました。

手前から、わかめ、おかか、たらこです。
おにぎりの王道ぽいかんじだね~
王道といえば、あとは、梅と鮭?
どれも好きです。

それより、早く風邪を治したいよ・・・はぁ。


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たらこパスタ2 [食べた!]

相変わらず風邪ひいているんだけど、小康状態なので、昼ゴハンを作った。
またしても、たらこパスタ
何しろ、たらこがまだ少し残っているからね~

ボウルにバターを入れて、パスタの茹で汁で溶かし、
薄皮を取ったたらこを入れて、軽く塩を足し、
レモン汁を少し振る。(生臭さがなくなります)
茹であがったパスタを絡め、今回は刻み海苔を乗せ、最後にたらこをトッピング
できあがり~

おいしかったです。
レモン汁入れてみて、よかったかも。


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ふみふみ [猫さん]

猫って、柔らかいものをふみふみすることがある。
小さいときに母猫と離れてしまったのが原因だともいわれている。(ちょっと切ない)
うちのそらは9歳になった今でもふみふみする。
こんなかんじです。

理由はともあれ、ふみふみ中はのどを鳴らしているし、終了後は満足そうなので、本人はいいんだろうなー。
ベッドの上でふみふみしているので、風邪をひいているのに終わるまで寝れないのは、この際仕方ないと思います。そら優先てことで。


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赤鬼と甲賀流 [食べた!]

風邪をひいている。
なんか、治ったばかりのような気がするけど、またひいてしまったのだ。
大阪、あったかいのになぁ・・・ずっと家にいるのになぁ・・・謎です。
土日も寝たきりになってしまったので、退屈したオットは、馬券を買いに行ってしまった。

2時間後、読みが当たって、¥1,000が¥9,000になったらしい。
おみやげにたこ焼きを買ってきてくれた。
心斎橋の『赤鬼』と、アメリカ村の『甲賀流』。

赤鬼は甘口と辛口の2種類。甲賀流は普通の2枚。
心斎橋の『大たこ』はすごい行列だったらしく、諦めたそうです。

一人さみしく寝込んでいたのですが、たこやきがたくさんあって、少し元気になりました。
エヘヘ


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晩ゴハン その2 [食べた!]

チキンディアブルぽいものを作った夜は、もう2品あったのでした。
そのうちの1つがこれ。

かにたまー(゜∀゜)

いつもは市販のかにたまのもとを使って作るのだけど、
頂き物のずわいがにの缶詰があったので、いちから作ってみた。
適当につくった割には、うまい!
市販品より優しい味になりました。

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晩ゴハン その1 [食べた!]

今日の晩ゴハン その1は、『チキンディアブルぽいもの』。
これは時々作っていて、以前にもブログに載せてた。
今日は、久し振りに作りました。


もう数年間作り続けている私の定番メニューであり、オットのお気に入りでもあるのだ。
ちゃんといつも同じ味に仕上がるようになった。
一応、簡単なレシピ

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たらこパスタ♪ [食べた!]

先日、北海道の友人から、たらこを大量に頂いた。
オットはたらこがあまり好きではないので、私一人でありがたーく食べているのだ。
とってもおいしいたらこなんだよぅー
店頭で似たようなりっぱなたらこを見ると、1腹¥500くらいでとても高価だ。

さて、そのおいしいたらこを使って、今日のお昼はたらこパスタ
バターをパスタの茹で汁で溶かし、たらこを混ぜて準備OK。
茹で上がったパスタにからめ、みじん切りにしたパセリをかけ、上にたらこをのせて完成。

うーん、おいっしかったぁ~
パセリじゃなくて、刻み海苔でもよかったなぁ、と後で気付いた。
そんなおいしいたらこも、あと4腹となりました(´Д⊂


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久し振りに一人で晩ゴハン [食べた!]

オットはいつも、夜8時過ぎに仕事が終わり、帰るよーと連絡が来る。
だからゴハンの準備は、カレーで6時、肉じゃがなら7時くらいからスタートする。
今日はお刺身を買ってあったので、連絡が来てから準備しようと思っていた。
ところが今日は、珍しく会社の皆さんと飲みに行くという。
あー、お刺身2人分だったのになぁ・・・
まあ、しょうがない。
私一人で全部食べることにしましたよ。

左がわさび醤油で、右がしょうが醤油。

ところが、左のはまちが激マズーで、オットに食べさせなくて良かったと思った。
なんか、違う魚みたい。はまちなのに、薄味のまぐろ赤身みたいな・・・Σ(゚д゚lll)
最近あまりおいしいお刺身にめぐり合えないんだけど、今日のは最低の部類だったぁ


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今日のチャーハンもぱらっと [食べた!]

前回の鮭チャーハンがうまくぱらっとできたので、忘れないうちにまたチャーハン作成。
今日の具は、ベーコンと玉ねぎ。
チャーハンじゃなくてオムライスの具みたいだなーと思いながら作成。

中華鍋に入れた油を熱しすぎて、卵がふわっとなった直後に、一瞬で焦げ寸前。
慌てて引き上げて、具とご飯を炒め、酒、塩こしょう、しょうゆで味付け、卵を戻して完成。

ちょっと醤油が多めだったので、色が濃いけれど、ウマーでした。


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マカロニグラタン(TV番組の影響で) [食べた!]

日曜日の夜は、マカロニグラタンだった。
けっこう大量に作ってしまったので、今日の私のお昼ゴハンも、これ。

おなかが空きまくっていたので、焼き時間がちょっと短かかった。
もう少しチーズに焼き色がついていたら、もっとよかったかも。

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